活動報告：2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

活動報告：2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

by | Apr 9, 2020 | Brighter Futures, MuHsiang, Project Wrap Up, Youth, Yummy Foods

Share今天來到桃園跟孩子們製作簡單的餐點，除了有主角鬆餅之外，我們也組合了 Ooh Cha Cha越式豆腐堡、水果沙拉還有南瓜濃湯！ 在做餐點的同時，我們也利用僅有的時間繼續與孩子練習面試技巧。這個計畫雖然才執行了三次，但孩子們的進步都很明顯。從一開始不知道如何自我介紹，到現在可以對自己的興趣及想法侃侃而談！...
活動報告：2020/03/28清泉 異國下午茶饗宴 Afternoon Tea in ChingChuan

活動報告：2020/03/28清泉 異國下午茶饗宴 Afternoon Tea in ChingChuan

by | Apr 9, 2020 | ChingChuan, Culture, Indigenous, Project Wrap Up, Yummy Foods

Share你的心目中最棒的下午茶是什麼呢？ 原訂今天舉辦的雜草茶手作坊因為疫情的關係改成簡單的純素下午茶饗宴。我們為孩子們介紹了下午茶文化的起源及英國、印度、日本、台灣，四個國家不同的茶類及餐點！ 我們介紹了英國最具代表的經典司康、三明治、鬆餅及馬芬蛋糕，搭配上伯爵紅茶。也特別感謝孤松傳奇借給我們的美麗茶具還有三層架！印度及日本的下午茶文化則個別由腰果酥Kaju Katli、印度奶茶chai tea，還有草莓大福、抹茶拿鐵做為代表。...
「活動報告」：2019/12/15 薑餅人聖誕派對 Gingerbread Party in Taipei

「活動報告」：2019/12/15 薑餅人聖誕派對 Gingerbread Party in Taipei

by | Jan 6, 2020 | Project Wrap Up, Taipei, Yummy Foods

Share今年最後一場為愛而創意活動在歡騰節慶氣氛下熱鬧展開！來自各路的好朋友們齊聚一堂為了清泉孩子製作手工薑餅人！您每一次參與為愛而創意的課程時，都有另一個嚮光孩子跟著受益。在享受將帶來的樂趣時，我們在清泉、桃園或其他地區的孩子就也有機會參與一樣好玩的課程喔！ 首先，我們用薑末、麵粉、黑糖薑、純素乃油等等材料混合成麵團，平鋪在砧板或是乾淨的桌檯上後，用桿麵棍桿成0.5~1公分的厚度，再以喜歡的餅乾模造型壓出餅乾。...
活動報告 – 2019/6/14 「清泉桃山國小孩子們的畢業典禮」 ChingChuan Graduation Commencement

活動報告 – 2019/6/14 「清泉桃山國小孩子們的畢業典禮」 ChingChuan Graduation Commencement

by | Jun 28, 2019 | ChingChuan, Culture, Indigenous, Kitchen Table, Seasonal Specials, Yummy Foods

Share從幾個星期前，我們就開始挑選孩子們歷年來參加活動的照片，並製作成一本本孩子自己專屬的相簿。用這樣愛惜孩子的心，在今天把相簿一本一本的交到孩子手中。 看著孩子們認真翻閱相簿的樣子，真的覺得很感謝有這個機會能認識彼此。有些孩子我們從2013年起就認識，也有很多是後面這幾年才認識的。能有這個機會陪伴他們成長的過程，也許陪伴的時間不如預期的多，做的不如預期的完美，但是希望孩子們知道自己是被愛著的而且是值得被愛的，這個初衷永遠不變！我們相信孩子可以完成，也有能力完成想要做的任何事。...