自從上個月底與孩子們一起做了手工豆腐後,大家都迫不及待的想再吃一次火鍋!於是我們準備了各種不同鍋底食譜,也邀請到Green Monday Taiwan的大朋友一同共襄盛舉。 活動一開始,Green Monday Taiwan的大朋友介紹了氣候變遷及全球暖化危機下地球的現況。我們飼養牛、羊、豬、雞等等動物而提高了全球平均碳排放量及甲烷排放量造成溫室效應更劇烈發展。也因為這樣能夠替代肉類的食品近年來相繼出現在市場,其中就有我們今天用的OmniPork...