「活動報告」:2020/05/17桃園 廚師職涯發展講座 Brighter Futures – How to be a chef

「活動報告」:2020/05/17桃園 廚師職涯發展講座 Brighter Futures – How to be a chef

Share連著兩天週末的活的第二天,我們跟BaganHood 蔬食餐酒館的主廚兼創辦人Eric一起來到桃園! 活動一開始,藉由一連串的Kahoot!線上問答遊戲,搭配Eric的講解讓孩子們了解要成為一位廚師所需的準備。接著就是精彩的demo 時間,從麵團開始再用製麵機壓成扁扁的一片麵,再摺疊切成麵條!義大利麵醬及蔬食肉丸也是自己製作!接著,孩子們與大朋友們一起分工合作,準備了40人份的蔬食肉丸、蕃茄與莫札瑞拉純素起司切片佐羅勒葉、水果沙拉及義大利香料純素乃油麵包,並組合成美味的午餐!...
活動報告:2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

活動報告:2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

Share今天來到桃園跟孩子們製作簡單的餐點,除了有主角鬆餅之外,我們也組合了 Ooh Cha Cha越式豆腐堡、水果沙拉還有南瓜濃湯! 在做餐點的同時,我們也利用僅有的時間繼續與孩子練習面試技巧。這個計畫雖然才執行了三次,但孩子們的進步都很明顯。從一開始不知道如何自我介紹,到現在可以對自己的興趣及想法侃侃而談!...
「活動報告」:2020/03/08 遠景計畫第二彈 Brighter Futures Vol.2

「活動報告」:2020/03/08 遠景計畫第二彈 Brighter Futures Vol.2

Share繼上上個星期跟孩子們一起寫履歷的活動後,緊接著的是模擬面試的準備!藉由一對一練習的過程,孩子不斷摸索如何向他人介紹自己,並將自己的經驗濃縮成為面試時的優點。嚮光遠景計劃活動是針對16歲以上的青少年提供職能訓練還有提供生活支持系統,同時也包括在教育上的支持還有實際的工作見習。...
「活動報告」:2020/02/20桃園 職涯發展培力營 Brighter Futures Resume Workshop

「活動報告」:2020/02/20桃園 職涯發展培力營 Brighter Futures Resume Workshop

Share2020嚮光遠景計畫Brighter Futures的第一堂課,帶桃園的孩子們認識基本履歷及自傳的撰寫。 從自己的興趣及專長開始構思,也在網路上調查未來想做的工作需要什麼樣的技能。有些孩子未來想做照顧動物相關的職業還有導遊,也有孩子未來想成為職業舞團的成員。每項職業所需的技能及需要培養的經歷皆不同,我們期盼能透過這樣的計畫讓孩子們提早做好準備。 將所需的技能寫下後,我們也練習了簡單的履歷排版。求職是多數人會經歷的人生過程,履歷寫完後的下一堂課大家會一起練習模擬面試。也謝謝 OMD Taiwan...
「活動報告」:2020/02/19 LINE心情貼圖製造機 藝術治療培力營 LINE Stickers & Art Therapy

「活動報告」:2020/02/19 LINE心情貼圖製造機 藝術治療培力營 LINE Stickers & Art Therapy

Share新的一年在睦祥的第一場活動,我們構思了兩個輕鬆的小遊戲:你畫我猜,猜猜猜和心情賓果。 在你畫我猜,猜猜猜的單元中透過繪畫,讓孩子用無聲的溝通方式,觀察對方筆下人物想傳達的心情,過程中的諸多猜想臆測困境,到最後猜中解答的釋然。 映照生活中,人們時常經由接收對方的臉部表情而延伸諸多猜想,在未經過確認之前的延伸都只是自己的臆測,經過確認對方的情緒之後再下定論,不輕易下定見,能夠減少許多不必要的誤會。 心情賓果單元則是讓孩子們透過自己創造的角色,能夠較輕易把細微的表情畫下來。...
活動報告:2019/12/14 社會企業合作!Green Monday x BSP 植物性鍋物晚宴 Vegan Hotpot

活動報告:2019/12/14 社會企業合作!Green Monday x BSP 植物性鍋物晚宴 Vegan Hotpot

Share自從上個月底與孩子們一起做了手工豆腐後,大家都迫不及待的想再吃一次火鍋!於是我們準備了各種不同鍋底食譜,也邀請到Green Monday Taiwan的大朋友一同共襄盛舉。 活動一開始,Green Monday Taiwan的大朋友介紹了氣候變遷及全球暖化危機下地球的現況。我們飼養牛、羊、豬、雞等等動物而提高了全球平均碳排放量及甲烷排放量造成溫室效應更劇烈發展。也因為這樣能夠替代肉類的食品近年來相繼出現在市場,其中就有我們今天用的OmniPork...