「活動報告」:2020/05/17桃園 廚師職涯發展講座 Brighter Futures – How to be a chef

「活動報告」:2020/05/17桃園 廚師職涯發展講座 Brighter Futures – How to be a chef

Share連著兩天週末的活的第二天,我們跟BaganHood 蔬食餐酒館的主廚兼創辦人Eric一起來到桃園! 活動一開始,藉由一連串的Kahoot!線上問答遊戲,搭配Eric的講解讓孩子們了解要成為一位廚師所需的準備。接著就是精彩的demo 時間,從麵團開始再用製麵機壓成扁扁的一片麵,再摺疊切成麵條!義大利麵醬及蔬食肉丸也是自己製作!接著,孩子們與大朋友們一起分工合作,準備了40人份的蔬食肉丸、蕃茄與莫札瑞拉純素起司切片佐羅勒葉、水果沙拉及義大利香料純素乃油麵包,並組合成美味的午餐!...
活動報告:2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

活動報告:2020/03/29 桃園 水果滿滿早餐鬆餅 & 嚮光遠景計畫 Fruit Pancake and Brighter Futures Project

Share今天來到桃園跟孩子們製作簡單的餐點,除了有主角鬆餅之外,我們也組合了 Ooh Cha Cha越式豆腐堡、水果沙拉還有南瓜濃湯! 在做餐點的同時,我們也利用僅有的時間繼續與孩子練習面試技巧。這個計畫雖然才執行了三次,但孩子們的進步都很明顯。從一開始不知道如何自我介紹,到現在可以對自己的興趣及想法侃侃而談!...
「活動報告」:2020/03/08 遠景計畫第二彈 Brighter Futures Vol.2

「活動報告」:2020/03/08 遠景計畫第二彈 Brighter Futures Vol.2

Share繼上上個星期跟孩子們一起寫履歷的活動後,緊接著的是模擬面試的準備!藉由一對一練習的過程,孩子不斷摸索如何向他人介紹自己,並將自己的經驗濃縮成為面試時的優點。嚮光遠景計劃活動是針對16歲以上的青少年提供職能訓練還有提供生活支持系統,同時也包括在教育上的支持還有實際的工作見習。...
「活動報告」:2020/02/20桃園 職涯發展培力營 Brighter Futures Resume Workshop

「活動報告」:2020/02/20桃園 職涯發展培力營 Brighter Futures Resume Workshop

Share2020嚮光遠景計畫Brighter Futures的第一堂課,帶桃園的孩子們認識基本履歷及自傳的撰寫。 從自己的興趣及專長開始構思,也在網路上調查未來想做的工作需要什麼樣的技能。有些孩子未來想做照顧動物相關的職業還有導遊,也有孩子未來想成為職業舞團的成員。每項職業所需的技能及需要培養的經歷皆不同,我們期盼能透過這樣的計畫讓孩子們提早做好準備。 將所需的技能寫下後,我們也練習了簡單的履歷排版。求職是多數人會經歷的人生過程,履歷寫完後的下一堂課大家會一起練習模擬面試。也謝謝 OMD Taiwan...