by BSP | Jan 6, 2020 | Indigenous, Post Report, Taitung 台東
從去年年底前往台東送物資的日期因天氣關係被延遲多次，但我們很幸運能在年初陽光普照的日子與孩子見面！更讓我們感謝的是抵達台東後，孩子們主動幫忙將物資分類，並與我們一起將物資分送至社區中的住戶。 感謝今年支持嚮光的朋友們，因為有你，我們才能為台東新馬蘭的8個家庭在年前提供價值約8,000元的蔬食必需品。為了支持台灣本地企業，我們也盡可能選擇品質好、有機、在地的產品。其中包括有機手工麵條、天然食用油及植物奶、植物拌醬等，也謝謝Uniqlo提供的外套及發熱衣、雙雙選襪shine...
by BSP | Dec 29, 2019 | Corporate CSR 企業責任, Earth & Greenery, Kitchen Table, MuHsiang, Post Report
自從上個月底與孩子們一起做了手工豆腐後，大家都迫不及待的想再吃一次火鍋！於是我們準備了各種不同鍋底食譜，也邀請到Green Monday Taiwan的大朋友一同共襄盛舉。 活動一開始，Green Monday Taiwan的大朋友介紹了氣候變遷及全球暖化危機下地球的現況。我們飼養牛、羊、豬、雞等等動物而提高了全球平均碳排放量及甲烷排放量造成溫室效應更劇烈發展。也因為這樣能夠替代肉類的食品近年來相繼出現在市場，其中就有我們今天用的OmniPork...
by BSP | Dec 26, 2019 | Art Therapy, Arts & Craft, Disabled, MiaoLi 苗栗, Post Report
十二月的第一場活動在苗栗，我們介紹了有關聖誕節的顏色、氣味、和圖形。在藝術治療的過程中，孩子們除了能用顏色與圖畫等等的媒介表達自身感受之外，也能透過這樣的活動與大朋友互動。 接著，ED老師帶著大家一起認識雪花的歷史與形狀。老師說世界上每片雪花都是獨一無二的，就像是每個人也都是個特別的存在一樣！世上沒有人可以代替你！孩子們將圓形、方形、三角形等等形狀拼拼湊湊，剪出了代表自己的雪花圖案。也把最喜歡、最代表自己個性的聖誕圖案畫在掛飾上、同心協力一起完成了今年最可愛的環保聖誕樹。...
by BSP | Dec 25, 2019 | Kitchen Table, MuHsiang, Post Report
感謝此次能有機會與廻鄉有機合作，讓孩子們體驗如何製作手工有機豆腐並學習如何愛護土地及無農藥栽種對環境還有人體的好處。 在分組分工後，孩子們依照老師的講解將泡好的黃豆加入水打成生豆漿。倒入鍋中，再以小火慢煮成熟豆漿。途中豆漿中的皂鹼泡泡因為加熱而不斷膨脹時，就需要一個人負責拿冷水噴霧協助降溫、消泡。泡泡不再膨脹後就代表豆漿已煮熟，這個時候就可以加入鹽滷讓豆蛋白凝結。把所有液體倒入豆腐模型後，過濾掉水分後留下的就是自製豆腐！ 藉由這次的活動，孩子們了解到選擇食物來源的方式還有環境保育的重要性。最後，也感謝 Nuttea 堅果奶茶...
by BSP | Dec 23, 2019 | ChingChuan 清泉, Long Term, Post Report
我們在清泉已經將近十年，能夠在聖誕佳欣活動的第8年持續看到孩子們和家人的熟悉面孔，我們感到欣慰。因為許多熱心的贊助商及素易願望清單，我們才能為清泉的12個家庭提供每戶總價值約7000元的蔬食必需品。其中包括有機手工麵條、天然食用油及植物奶。也感謝Uniqlo捐贈的冬衣及發熱衣、雙雙選襪shine shine贊助的可愛保暖襪子們、社團法人中華民國生態農耕自然飲食推廣協會贊助每個家庭的20公斤有機本地種植白米。感謝清泉孩子願意當我們的小模特，拍攝大家的愛心物資！...
by BSP | Nov 27, 2019 | Arts & Craft, Post Report, Taitung 台東, Woodcraft
精雕慢琢的木工課程是第一次在台東舉辦。老師所使用的木頭材料皆為餘廢料，這次給孩子們使用的木頭是有著濃濃精油香的檜木，檜木因其柔軟的特性較適合拿來手作。經過老師細心講解步驟後，就是動手做時間！ 一隻小小的湯匙的製程看似簡單，做起來卻實在需要花費很多時間與精力。光是從粗胚削成自己想要的湯匙雛形，就必須花上2-3個小時。再加上接下來的磨砂、打蠟處理，總共需要五個多小時，才能完成自己的湯匙。也許過程中感到些許疲憊或想放棄，但所有人都努力堅持到最後。...
