隨著健康與永續飲食觀念日漸普及,嚮光特別設計「純植甜點工作坊」,邀請樂齡們親手製作植物性杯子蛋糕。從打發鮮奶油到擠花裝飾,不只是學習烘焙,更在過程中鍛鍊手眼協調、激發創意美感。透過甜點作為媒介,理解純植物飲食對健康、動物與環境的友善價值,讓學習與生活產生更多連結。