連著兩天週末的活的第二天,我們跟BaganHood 蔬食餐酒館的主廚兼創辦人Eric一起來到桃園!
活動一開始,藉由一連串的Kahoot!線上問答遊戲,搭配Eric的講解讓孩子們了解要成為一位廚師所需的準備。接著就是精彩的demo 時間,從麵團開始再用製麵機壓成扁扁的一片麵,再摺疊切成麵條!義大利麵醬及蔬食肉丸也是自己製作!接著,孩子們與大朋友們一起分工合作,準備了40人份的蔬食肉丸、蕃茄與莫札瑞拉純素起司切片佐羅勒葉、水果沙拉及義大利香料純素乃油麵包,並組合成美味的午餐!
我們希望藉由這樣實作的經驗,還有與講師的面對面互動,讓孩子們了解更多不同的職業選擇及其所需準備的地方。如同Eric在活動中講解的,沒有一定要多少時間才能成為一位主廚。每個人的努力跟所遇到的機會都不同,但很肯定的是,機會是留給準備好的人。所以不斷精進很重要,這也是對自己的未來發展最好的投資。
這次的活動很感謝Eric的講解,也謝謝大朋友Jason Lin、Stella Shen、昭如、默克聯合職工福利委員會、Alan的參與和對遠景計畫的支持。也要感謝Keeping Art 不斷藝術借我們相機拍出美美照片,還有純純借我們全新的製麵機做出手工義大利麵!
老師 Teacher:Yu-An
大朋友 Big Friends:Jessie 鉫茜|Alan|1D|Yu-An
攝影師 Photographer:1D|Yu-An|Jessie
廚師 Chef:1D|Alan
特別感謝 Thank you:BaganHood 蔬食餐酒館|純純|睦祥育幼院 劉緣玉|小白|KeepingArt 不斷藝術
贊助者 Sponsors:MERCK 台灣默克股份有限公司 | 楊珮寧 | 林浩諭 | Angela Lin | 陳秉睿 | 張語洛 | Jed Chen | Anon | 張璲麟 | 劉登傑 | 周明宏 | 賴廷彥 | Anon | 張佩義 | 林雅慧 | Sarah Milne | 賴瑞雲| 王銘澤| 李善芬 |簡嘉宏 | 李甯潔 | Anon | 黃一賢 BE51 | 謝玲蘭 | 羅心玹 | 捷式股份有限公司 | Vegan CTC | 鄭立暐 | 探索天下有限公司 | 蔡沛叡 | 黃俊益 | 賴紹宗 | 龔萱芸 | 陳佳妤 | YuRi’s蔬食日嚐 | 曾于珊 | 呂靜佩 | 江子朋 | 陳怡臻 BE51 | 黃靖媁 | 英屬維京群島商仁和餐飲(股)台灣分公司 | 美之家有限公司 | 無肉市集微型市 善良肉圓/一禾堂 /樹巢蔬食餐車/Yuri’s蔬食日嚐 /半半食室/cha cha ice cream /青鳥 /Tim讓我畫你 | **62503417 台企 | 廖志龍 | 林O喬| 高大仁 | 王俊凱 | 劉依融 | HSIA YI WEI | 鄭鉑翰 | 彭辰翎 | 零居Zeroliving | 紀誌隆 BE51 | 張詩敏 | 陳冠如 | 陳婕瑀 | 李靖棠 | 陳煜鈞 | 黃坤駿 | 曾怡珊 | 江炳彰 | 葉家宏 | 施創盛 | 佐伊選物有限公司 | Carmelo Tsai BE51 | 吳珈瑜 | Anon | 朱敏道 | Joanne | 陳耀祺 | 趙文隆 | 張君珮BE51 | 吳雪惠 | 吳一帆 | 黃慧茹 | 陳惠榮 | Anon | Hsiao Fen BE51 | 鄭安婕 | 84474 國泰世 | 潘麗婉 | 黃柏諺 | 6185605台新 | 易采甯 | 盧可文 | 張芷翎 | 葉盈蘭 | Anon | Ishi Lin | 江玕瑢 | 梁秀珊 | Angela Lin | Jason Lin BE51 | 陳子茜 | Jed Chen | 張璲麟