久違地來到台東,不僅是送物資「福氣運將-麋鹿送愛到你家」,也帶來我們一系列關於分享、表達感謝 的歲末工作坊,更結合「嚮光遠景計畫」,台東場工作坊特別邀請到木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café 的共同創辦人-Lilyth Yu,引導孩子們學習製作純素巧克力,認識巧克力產業需要的知識與實作技能,最後裝成禮盒送給想感謝的人,或感謝今年的自己。

在正式進入巧克力的製作前,我們透過簡報帶著孩子認識巧克力的歷史,介紹可可樹、可可豆,以及變成巧克力的過程。工作坊中,老師分享了製作料理時很重要的一個訣竅——「讚美食物!」孩子們紛紛對巧克力說著:「你好好吃!你好香!你好美!」不僅認真參與課程,更是主動地協助,成為老師的小小幫手。「他們真的好認真、好棒喔!」老師讚歎不已,也很開心能認識這群台東的孩子們。

「這盒巧克力送給你!」孩子們靦腆笑著遞出手中的巧克力禮盒,貼心的孩子決定將親手製作的巧克力送給陪伴自己許久的郭老師,與遠道而來的台北寶成扶輪社大朋友!其中一位是我們剛認識不久的孩子,這個分享的行為深深鼓勵了我們,更加肯定早一點在孩子心中種下這顆同理心的種子是不可或缺的,我們需要做的就是創造讓孩子可以學習分享的環境與機會。

從2015年開始就認識這群台東的孩子,這次再回到新馬蘭就像見到好久不見的家人!真的很感謝有如此專業老師的帶領,與台北寶成扶輪社大朋友們的支持,長大的孩子才有機會參加遠景計畫,近距離與業界的老師互動學習,進而體會到分享是最棒的聖誕禮物!

歡迎更多的大朋友加入這個溫暖的大家庭,一起陪伴孩子們成長茁壯,才分別沒多久,已經又好期待下次再來台東看親愛的孩子們了。

・認識遠景計畫:https://brightside.tw/brighter-futures/
・支持嚮光遠景計畫:https://brightside.tw/donate

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特別感謝 Thank you:木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Café Lilyth Yu|新馬蘭部落 郭老師、小鈴、虎媽媽| Ichi Lin|Talent Basket Jason Lin|台北寶成扶輪社|Ooh Cha Cha(提供升級再造的紙盒)|Plants Lily(介紹主廚)|開元食品(贊助巧克力試吃品)

大朋友 Big Friends:林錦江|王麗華|許麗偵|余佩芸|林文正|吳美齡|李依諦1D|周子淨 Aching|馬羽安 Yu-An|林黛西 Daisy

攝影師 Photographer:aching

贊助者 Sponsors:台北寶成扶輪社