Helping Hands – 溥丰詠 Florian Bourquin

Helping Hands – 溥丰詠 Florian Bourquin

Share好奇、熱情、創意十足。這三項特質與Florian總是帶著頑皮笑意的雙眼一樣,與他接觸不到10分鐘就能明顯感受。 瑞士藉的Florian自16歲投身法式甜點領域,至今已近20年。曾經擔任世界頂級品牌Pierre Marcolini的甜點主廚,2015年Florian來台為LVMH集團下的甜點品牌COVA設立旗艦據點,感受到台灣市場的潛力,於2016年創立自有品牌 –丰子 Panoramix...