by BSP | Aug 3, 2020 | Culture, Kitchen Table, MuHsiang, Project Wrap Up
Share孩子與大朋友共同創造了一場讓人驚艷萬分的純植物飲食野餐！我們自製超美味的可麗餅皮，還有豐富口味任大家選擇，有 Nice Cream 贊助的椰奶冰淇淋、鮮奶油、顏色繽紛的新鮮水果，還有無酒精的mojito。每次舉辦工作坊，都會盡最大的心思，將富有教育意義的活動變成一件好有趣的事。 An amazing plant-based picnic created by kids with some love from our friends! Amazing crepes filled with coconut ice-cream...
by BSP | Jul 7, 2020 | ChingChuan, Project Wrap Up
Share在2011年，臺灣嚮光協會第一次來到位於竹東的清泉，很快地，就開始定期舉辦了給當地孩子的創意教育工作坊。這是我們第七年參加桃山國小的畢業典禮，也是我們第三年製作送給畢業孩子的相簿，每一本相簿都是為孩子量身打造，集結了他們參與每個活動留下的照片。...
by BSP | Jul 7, 2020 | Arts & Craft, ChingChuan, Project Wrap Up
Share上個週末，我們再回到新竹的清泉舉辦皮納塔工作坊了！帶著孩子一起製作墨西哥傳統玩具「皮納塔」，午餐更搭配蔬食的墨西哥捲餅，從好吃、好玩的樂趣中認識另一個國家的文化！ 首先，由大朋友簡短地介紹墨西哥文化，幫助孩子在DIY活動之前，對於活動的文化背景有個初步認識，他們對於新事物總是充滿好奇，也忍不住圍了過去，聽得津津有味。...
by BSP | Jun 4, 2020 | Brighter Futures, MuHsiang, Project Wrap Up
Share連著兩天週末的活的第二天，我們跟BaganHood 蔬食餐酒館的主廚兼創辦人Eric一起來到桃園！ 活動一開始，藉由一連串的Kahoot!線上問答遊戲，搭配Eric的講解讓孩子們了解要成為一位廚師所需的準備。接著就是精彩的demo 時間，從麵團開始再用製麵機壓成扁扁的一片麵，再摺疊切成麵條！義大利麵醬及蔬食肉丸也是自己製作！接著，孩子們與大朋友們一起分工合作，準備了40人份的蔬食肉丸、蕃茄與莫札瑞拉純素起司切片佐羅勒葉、水果沙拉及義大利香料純素乃油麵包，並組合成美味的午餐！...
by BSP | Jun 4, 2020 | ChingChuan, Culture, Project Wrap Up
Share從週五開始，我們就馬不停蹄的為這週末的活動及食材四處奔波。從泰式綠咖喱、金邊炒板條到芒果糯米飯，我們都自己製作！ 這次的活動，我們介紹了泰國的文化、人文及食材。其實台灣與泰國有很多相似的地方，比如說台灣常見的機車，在泰國也有嘟嘟車；台灣傳統宗教文化普遍融入居民日常生活，在泰國也是非常相似。在此地球村的時代，我們有機會也需要認識各個族群的文化。了解彼此相似之處也尊重每個人與眾不同之處，並且反思自己所屬的文化！...
by BSP | Apr 9, 2020 | Brighter Futures, MuHsiang, Project Wrap Up, Youth, Yummy Foods
Share今天來到桃園跟孩子們製作簡單的餐點，除了有主角鬆餅之外，我們也組合了 Ooh Cha Cha越式豆腐堡、水果沙拉還有南瓜濃湯！ 在做餐點的同時，我們也利用僅有的時間繼續與孩子練習面試技巧。這個計畫雖然才執行了三次，但孩子們的進步都很明顯。從一開始不知道如何自我介紹，到現在可以對自己的興趣及想法侃侃而談！...
